Bağışıklık sistemini güçlendiren yiyecekler

Özellikle mevsim geçişlerinde zayıflayan bünyeyi virüslerden ve enfeksiyonlardan korumak gerekiyor. Hastalıklardan korunmak içinse güçlü bir bağışıklık sistemine ihtiyacımız var.

İşte bağışıklık sistemini güçlendiren besinler...

Sarımsak

Virüslerle savaşan ve antibakteriyel özellik taşıyan sarımsak bağışık sistemini güçlendiren en kuvvetli besinlerden.

Lahanagiller

Brokoli, bürüksel lahanası, lahana, karnabahar gibi besinlerler serbest radikallerin zararlarından korur.

Antioksidanlar

Antioksidanlar vücudun savunma mekanizmasını güçlendirir.

Yeşil yapraklı sebzeler

Ispanak gibi beta karoten içeren yeşil yapraklı sebzeler, bağışıklık sistemi hücrelerinin sayısını arttırır. Bu sebzeler aynı zamanda A vitamini, C vitamini ve kalsiyum deposudurlar.

Köklü besinler

Havuç, balkabağı, kabak ve tatlı patates gibi sebzeler de vücudu koruyan iyi birer A vitamini ve beta karoten kaynağıdır.

Probiyotikler

Özellikle bağırsak sistemini koruyarak hastalıklara karşı kalkan olur. En önemli probiyotik kefir diyebiliriz.

C vitaminli meyveler

Portakal, greyfurt, kivi gibi C vitamini deposu meyveler bağışıklık sistemini güçlendirerek özellikle grip gibi kış hastalıklarından korur.

Kültür mantarı

Vücudun bağışıklık sisteminin parçası olan beyaz kan hücresi yapımını artıran mantar, hastalıklara karşı direnci de artırır. Mantar, protein değeri açısından etin yerini tutabilirken, zehirli pek çok türü olduğu için kültür mantarlarını tercih etmek daha sağlıklı olur.

Zencefil ve zerdeçal

Vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olur ve toksinlerin dışarı atılmasını sağlar.

Kara turp

Antibiyotik özelliklerine sahip yağları içerir ve enfeksiyonlara karşı etkilidir.

Keçiboynuzu

Keçiboynuzu anti allerjik ve antibakteriyel olan galik asit içermesiyle bağışıklık sistemini güçlendiriyor, alerjinin neden olduğu nefes darlığı problemine karşı etkili bir ilaç görevi görüyor. Alerjik nefes darlığı problemi olanlar için keçiboynuzu pekmezi oldukça fayda sağlıyor.