Sağlığa zararlı ve ‘sahte’ bal markaları ifşa edildi: “Herkes hak ettiğini alacak”

Hayvancılık Dairesi ve Veteriner Dairesi tarafından yürütülen denetim ve kontroller neticesinde, “sağlığa zararlı” ve sahte bal markaları tespit edilerek ifşa edildi. Bakan Oğuz, Herkesin hak ettiğini alması lazım” şeklinde konuştu.

Genel Gıda ve Yem Yasası kapsamında Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı adına Hayvancılık Dairesi ve Veteriner Dairesi tarafından yürütülen denetim ve kontroller neticesinde, bal ticareti yapan işletmelerin ülkede faaliyet gösteren otellere satmış oldukları ballardan numune alınarak analiz işlemi yapıldı.
2020 yılı Şubat ayı içerisinde yapılan denetimler neticesinde alınan 16 adet bal numunesi ile ilgili sonuçlar koronavirüs salgını kapsamında alınan önlemler nedeni ile gecikmeli olarak 2 Haziran 2020 tarihinde tamamlandı ve Bakanlığın eline ulaştı.
MARKALAR İFŞA EDİLDİ
Bakanlıktan yapılan açıklamada, sorunlu tespit edilen markaların isimleri ve sonuçları kamuoyunun bilgisine sunuldu.
2 MARKANIN “SAHTE BAL” ÜRETTİĞİ TESPİT EDİLDİ
Tarım Bakanlığı’ndan yapılan açıklamada, analiz sonuçlarına göre; 2 adet bal numunesinde tağşiş olduğu tespit edildi. Sahte bal olarak nitelendirilen bu 2 numunenin Çamlıbel’de faaliyet gösteren “Akçalı Süzme Çiçek Balı” markası olduğu ifade edildi.
NARENCİYE BALINI, “DAĞ BALI” OLARAK PAZARLAMAYA ÇALIŞTILAR
Açıklamada ayrıca, 3 firmanın etiket bilgilerinde dağ balı olduğu belirtilmesine rağmen, narenciye balı olduklarının tespit edildiği ifade edildi. Söz konusu firmaların narenciye balını, dağ balı olarak pazarlamaya ve haksız rekabet yapmaya çalıştıklarının tespit edildiği belirtilen açıklamada, firmaların isimlerine de yer verildi:
“Toprak Kovan Dağ Balı, Trodos Dağ Balı ve Bafra Dağ Balı”
SAĞLIĞI TEHLİKEYE ATAN “HMF DEĞERİ YÜKSEK” BALLAR TESPİT EDİLDİ
Öte yandan HMF değeri yüksek markaların da tespit edildiği ifade edilen açıklamada, söz konusu markaların isimleri de ifşa edildi:
“Trodos Dağ Balı, Arsal Dağ Balı, Şafkan Narenciye Balı, Şafkan Dağ Balı”
HMF NEDİR?
Bakanlıktan yapılan açıklamada, söz konusu “HMF” değerinin ne anlama geldiği ve nasıl yükseldiği de anlatıldı:
“Balın doğal yapısı gereği kristallenmesi yani donması depolama koşullarına özellikle sıcaklığın düşmesine bağlı olarak gerçekleşmektedir. Bu durumdaki bal tüketici tarafından tercih edilmediğinden firmalar tarafından tekrar eski haline dönmesi için belirli koşullarda ısıya tabi tutulması gerekmektedir. Ancak bu işlem doğru yapılmaz ise balda bulunan HMF (hidroksimetilfurfural) değeri yükselmektedir. Besin maddeleri tüzüğü kapsamında bu değer için belirlenen üst limit 40 mg/kg’dır. Bu kapsamda 4 firmaya ait HMF değerleri limitin üstünde tespit edilmiştir.”
16 FİRMADAN 8’İNİN BALI UYGUN
Öte yandan 16 farklı markaya yapılan analizler neticesinde, 8 firmanın balları üzerinde yapılan denetimlerde, içeriğinin uygun bulunduğu da belirtildi.
OĞUZ: “2 HAFTAYA KADAR MARKETLERDEN ALDIĞIMIZ ÖRNEKLERİN ANALİZ SONUÇLARINI AÇIKLAYACAĞIZ”
Ballarla ilgili yapılan analizlere ilişkin Kıbrıs Postası’na konuşan Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanı Dursun Oğuz, 2 haftaya kadar marketlerden alınan analiz sonuçlarının da açıklanacağını belirterek, “görevimiz halk sağlığını korumak, görevimizi yapmak” dedi.
SERT CEZALAR… “HERKESİN HAK ETTİĞİNİ ALMASI LAZIM”
Laboratuvar sonuçlarına göre, “uygunsuz” olarak belirlenen markalara cezai işlem uygulandığını belirten Oğuz, “bunlardan biri, ürünün piyasadan toplatılması. Bir diğeri uyarma ve işletmeyi kapatma. Bir de yasal yollara başvurmak. Biz uzun süreden sonra bu işlemleri yapıyoruz. Herkesin hak ettiğini alması lazım” şeklinde konuştu.
“PİYASA KONTROLLERİNİ SIK SIK YAPACAĞIZ”
Halk sağlığı ve rekabetin çok önemli olduğunu vurgulayan Oğuz, “piyasa kontrollerini sık sık yapacağız” dedi.
ANALİZ SONUÇLARI
Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı’nın resmi web sayfasında yer alan analiz sonuçları şöyle:
MARKA ADI | ÜRETİM YERİ | SONUÇ |
AKÇALI SÜZME ÇİÇEK BALI |
ÇAMLIBEL |
TAĞŞİŞ |
ARSAL DAĞ BALI |
GAZİMAĞUSA |
HMF YÜKSEK |
ŞAFKAN NARENCİYE BALI |
ALAYKÖY |
HMF YÜKSEK |
ŞAFKAN DAĞ BALI |
ALAYKÖY |
HMF YÜKSEK |
TRODOS DAĞ BALI |
LEFKE |
ETİKET DAĞ BALI DİASTAZ DEĞERİ NARENCİYE, HMF YÜKSEK |
TOPRAK KOVAN DAĞ BALI |
GÜZELURT |
ETİKET DAĞ BALI DİASTAZ DEĞERİ NARENCİYE |
BAFRA DAĞ BALI |
LEFKOŞA |
ETİKET DAĞ BALI DİASTAZ DEĞERİ NARENCİYE |
LATİF FEDAİ ÖĞÜT LTD |
İSKELE |
UYGUN |
ALEMDAĞ SÜZME BAL |
GÖNYELİ |
UYGUN |
ŞAFKAN SÜZME BAL |
ALAYKÖY |
UYGUN |
ŞAFKAN SÜZME BAL |
ALAYKÖY |
UYGUN |
ALEMDAĞ SÜZME NARENCİYE BALI |
LEFKOŞA |
UYGUN |
AKÇALI DAĞ BALI |
ÇAMLIBEL |
UYGUN |
ŞAFKAN SÜZME BAL |
ALAYKÖY |
UYGUN |
ŞAFKAN SÜZME BAL |
ALAYKÖY |
UYGUN |
Yorumlar
Dikkat!
Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.